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技術(shù)文章

常用微生物培養(yǎng)基配方大全

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常用微生物培養(yǎng)基配方大全

1、細(xì)菌培養(yǎng)基

配方一 牛肉膏瓊脂培養(yǎng)基

牛肉膏0.3克 ,蛋白胨1.0克,氯化鈉 0.5克,瓊脂 1.5克,

水 1000毫升

在燒杯內(nèi)加水100毫升,放入牛肉膏、蛋白胨和氯化鈉,用蠟筆在燒杯外作上記號(hào)后,放在火上加熱。待燒杯內(nèi)各組分溶解后,加入瓊脂,不斷攪拌以免粘底。等瓊脂*溶解后補(bǔ)足失水,用10%鹽酸或10%的氫氧化鈉調(diào)整pH值到7.2~7.6,分裝在各個(gè)試管里,加棉花塞,用高壓蒸汽滅菌30分鐘。

配方二 馬鈴薯培養(yǎng)基

取新鮮牛心(除去脂肪和血管)250克,用刀細(xì)細(xì)剁成肉末后,加入500毫升蒸餾水和5克蛋白胨。在燒杯上做好記號(hào),煮沸,轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)。過濾,濾出的肉末干燥處理,濾液pH值調(diào)到7.5左右。每支試管內(nèi)加入10毫升肉湯和少量碎末狀的干牛心,滅菌,備用。

配方三 根瘤菌培養(yǎng)基

葡萄糖 10克 磷酸氫二鉀 0.5克

碳酸鈣 3克 硫酸鎂 0.2克

酵母粉 0.4克 瓊脂 20克

水 1000毫升 1%結(jié)晶紫溶液 1毫升

先把瓊脂加水煮沸溶解,然后分別加入其他組分,攪拌使溶解后,分裝,滅菌,備用。

2、放線菌培養(yǎng)基

配方一 淀粉瓊脂培養(yǎng)基(高氏培養(yǎng)基)

可溶性淀粉 2克 硝酸鉀 0.1克

磷酸氫二鉀 0.05克 氯化鈉 0.05克

硫酸鎂 0.05克 硫酸亞鐵 0.001克

瓊脂 2克 水 1000毫升

先把淀粉放在燒杯里,用5毫升水調(diào)成糊狀后,倒入95毫升水,攪勻后加入其他藥品,使它溶解。在燒杯外做好記號(hào),加熱到煮沸時(shí)加入瓊脂,不停攪拌,待瓊脂*溶解后,補(bǔ)足失水。調(diào)整pH值到7.2~7.4,分裝后滅菌,備用。

配方二 面粉瓊脂培養(yǎng)基

面粉 60克 瓊脂 20克

水 1000毫升

把面粉用水調(diào)成糊狀,加水到500毫升,放在文火上煮30分鐘。另取500毫升水,放入瓊脂,加熱煮沸到溶解后,把兩液調(diào)勻,補(bǔ)充水分,調(diào)整pH值到7.4,分裝,滅菌,備用。

3、真菌培養(yǎng)基

配方一 薩市(Sabouraud's)培養(yǎng)基

蛋白胨 10克 瓊脂 20克

麥芽糖 40克 水 1000毫升

先把蛋白胨、瓊脂加水后,加熱,不斷攪拌,待瓊脂溶解后,加入40克麥芽糖(或葡萄糖),攪拌,使它溶解,然后分裝,滅菌,備用。

本培養(yǎng)菌是培養(yǎng)許多種類真菌所常用的。

配方二 馬鈴薯糖瓊脂培養(yǎng)基

把馬鈴薯洗凈去皮,取200克切成小塊,加水1000毫升,煮沸半小時(shí)后,補(bǔ)足水分。在濾液中加入10克瓊脂,煮沸溶解后加糖20克(用于培養(yǎng)霉菌的加入蔗糖,用于培養(yǎng)酵母菌的加入葡萄糖),補(bǔ)足水分,分裝,滅菌,備用。

把這培養(yǎng)基的pH值調(diào)到7.2~7.4,配方中的糖,如用葡萄糖還可用來培養(yǎng)放線菌和芽孢桿菌。

配方三 黃豆芽汁培養(yǎng)基

黃豆芽 100克 瓊脂 15克

葡萄糖 20克 水 1000毫升

洗凈黃豆芽,加水煮沸30分鐘。用紗布過濾,濾液中加入瓊脂,加熱溶解后放入糖,攪拌使它溶解,補(bǔ)足水分到1000毫升,分裝,滅菌,備用。

把這培養(yǎng)基的pH值調(diào)到7.2~7.4,可用來培養(yǎng)細(xì)菌和放線菌。

配方四 豌豆瓊脂培養(yǎng)基

豌豆 80粒 瓊脂 5克

水 200毫升

取80粒干豌豆加水,煮沸1小時(shí),用紗布過濾后,在濾液中加入瓊脂,煮沸到溶解,分裝,滅菌,備用。

4、食用菌菌種培養(yǎng)基

配方一 馬鈴薯—蔗糖--瓊脂培養(yǎng)基

20%馬鈴薯煮汁 1000毫升

蔗糖 20克 瓊脂 18克

把馬鈴薯洗凈去皮后,切成小塊。稱取馬鈴薯小塊200克,加水1000毫升,煮沸20分鐘后,過濾。在濾汁中補(bǔ)足水分到1000毫升,即成20%馬鈴薯煮汁。在馬鈴薯煮汁中加入瓊脂和蔗糖,煮沸,使它溶解后,補(bǔ)足水分,分裝,滅菌,備用。使用該培養(yǎng)基對(duì)pH值要求不嚴(yán)格,可以不測(cè)定。

配方二 綜合馬鈴薯培養(yǎng)基

20%馬鈴薯煮汁 1000毫升

磷酸二氫鉀 3克 硫酸鎂 1.5克

葡萄糖 20克 維生素 10毫克

瓊脂 18克

先配制20%馬鈴薯煮汁,方法同上。在煮汁中加入上述各種組分,加熱溶解后補(bǔ)足水分,調(diào)整pH值到6。分裝,滅菌,備用。 該培養(yǎng)基用于培養(yǎng)和保存靈芝、平菇、香菇等食用菌菌種。


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